Macarrones con Setas y Bacon

Después de estar por la toscana, toca aprender a hacer las cosas bien.

Ingredientes:

• 300 gr de macarrones de colores
• 6 lonchas de bacon
• 1 cebolla
• 250 g de setas
• Perejil
• 100 ml de nata
• Parmesano
• Aceite de oliva virgen
• Sal y pimienta negra

Elaboración:

1. Cocemos los macarrones en agua con sal según las instrucciones del fabricante.

2. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, hacemos el bacon cortado a tiras, sacamos y reservamos. En el mismo aceite pochamos la cebolla picada. Añadimos las setas y el perejil y cocinamos durante unos 10 minutos hasta que estén hechas. Volvemos a añadir el bacon. Agregamos la nata y los macarrones escurridos. Salpimentamos y cocinamos todo junto un par de minutos.

3. Servimos con el queso Parmesano rallado por encima.

Vía : IglooCooking

Macarrones al Horno con Carne Picada

Ingredientes:

• macarrones.
• cebolla.
• tomate frito.
• carne picada.
• aceite y sal, y oregano.
• pan rallado.

Elaboracion:

Se pone a hervir la pasta con un poco de sal y se reserva en un colador.
se pone aceite en la sarten y se sofrie la cebolla que se tiene que picar o cortar a trocitos, después se le añade la carne picada para que se fria todo junto.
Se le añade el oregano para que se junten todos los sabores y por ultimo se añade el tomate frito y se le da unas vueltas.

Se mezcla todo junto en una cazuela de barro y se le añade la pasta, y al final se le pone por encima el pan rallado y se mete en el horno precalentado a 180 grados unos 10 minutos,enseguida se ponen las puntas negritas pero no se queman.

Elaboracion:
Se pone la pasta a hervir con sal.
Se sofrie todo, la cebolla y la carne picada,se le añade oregano al gusto de cada uno.
Se le añade el tomate, y se prepara la cazuela de barro para añadir la pasta.
Se añaden los macarrones y se le pone por encima el pan rallado,se introduce en el horno.
Asi salen de buenos,con las puntitas un poco quemadas pero muy sequitos.que aproveche.


Enlace : http://www.petitchef.es/recetas/macarrones-al-horno-con-carne-picada-fid-377269