- 200g de peras
- 5 rebanadas de pan de molde
- 4 huevos
- 250ml de nata liquida
- 250ml de leche
- 1 cucharadita de vainilla en polvo
- 3 cucharaditas de azucar de caña
- Nata montada para acompañar
Se unta con mantequilla molde para horno, y se colocan alternando, ls rebanadas de pan y las peras, peladas y laminadas.
Se baten los huevos, se mezcla con la leche, la nata y la vainilla. Esta mezcla se vierte sobre las rebanadas de pan y se espolvorea con el azúcar.
Precalentar el horno a 180º, se mete en el horno y cocer al baño maría, durante 30 minutos.
Se puede servir frío o caliente, con nata montada.
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